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集團開展“月圓中秋,情滿青旅”中秋節月餅烘焙主題活動
作者:青島旅游集團    發布時間:2021年09月22日    點擊率:476

中秋節將近,為進一步弘揚和傳承中國優秀傳統文化,讓集團廣大職工感受到溫馨祥和的節日氛圍,更好的體現“幸福青旅 幸福旅游”的企業愿景。黨群工作部于9月18日下午組織職工開展“月圓中秋,情滿青旅”月餅烘焙主題活動。集團黨委委員、副總經理任現輝、徐曉彬與現場60多名職工以烘焙月餅和繪制水彩團扇的獨特方式共同慶祝傳統佳節。

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活動現場,工作人員將調好的多彩餡料、月餅皮以及制作用具擺滿桌面,特邀的糕點師傅進行了詳細地講解和示范,在專業老師的指導下,大家開始自己動手,參加活動的職工大多數是第一次親手制作月餅,他們興趣盎然、躍躍欲試,大家有樣學樣,搓餅皮、埋餡料、搓圓、封口、壓模具……做好的月餅一個比一個好看。經過巧手加工,帶著一份好奇和期待,一個個承載著濃濃情誼的精美月餅被放入烤箱。職工們在盡情享受快樂的同時,更感受到一份濃濃 “大家庭”的溫暖。

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利用烘烤月餅的這段時間,活動進入到了彩繪團扇傳統文化體驗環節。團扇,亦象征團圓,扇面入字入畫,使人賞心悅目,更是寄托和抒發無限情懷,團扇承載著中國團扇的文化內涵,走進了無數名人雅士的詩畫中。現場主持人對團扇的文化特點和藝術特色進行了簡要介紹,工作人員給大家發放做團扇的扇面、顏料及毛筆等材料,大家紛紛拿起畫筆,精心調制出自己喜歡的顏色,一步一步繪制團扇上的圖案,細膩靈動的勾勒,在扇面上留下了一道道優美的線條,原本素白的扇面漸漸被點綴,適逢建黨一百周年,結合黨教學習教育,大家在各自的團扇上加入了一些紅色元素,把內心對黨的熱愛融入到了手工制作中,讓每一個團扇都寄托了青旅人對黨的初心。經過近半小時的共同努力,一幅幅清新淡雅的團扇作品便呈現在眼前,一只薄扇完美的詮釋了匠心的專一,在一筆一劃的繪制中,不僅能體驗到平心靜氣打造一件工藝品的成就感,更進一步接觸了中華傳統文化,集團領導與員工的真情互動讓現場氣氛活躍,其樂融融。最后大家舉起手中的團扇合影留念,各式各樣的團扇也將每個人的笑容襯托的更加美麗。

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“小餅如嚼月,中有酥與飴”。不知不覺中,撒發著香氣的月餅新鮮出爐。普通的食材經過一道道工序變成了一個個可口的月餅,濃郁的香氣彌漫了整個現場,鮮美的月餅里包裹著濃濃的祝福。大家包裝好月餅,帶回去送給同事和親友,分享這段歡樂的時光。

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通過此次活動既宣傳了中秋的傳統文化,也增進了員工之間的溝通和交流,進一步推動了職工文化建設,豐富職工業余生活,引導廣大職工進一步了解傳統節日、認同傳統節日、喜愛傳統節日,讓團圓、溫馨的氛圍盈滿整個青旅大家庭。

撰稿:王嫻(黨群工作部)

攝影:葉楠(黨群工作部)


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